她一朝睁眼竟来到了古代,成为了一个农家女。 此时的家中可谓是一穷二白,状况令人担忧。 娘亲缠绵病榻,是个病秧子,整日被病痛折磨,虚弱无力。 兄长为了维持一家人的生计,只能在外辛苦地卖苦力挣钱,每日疲惫不堪。而最小的弟弟才五岁,羸弱瘦小,让人看了心疼不已。 她们一家人紧紧地团结在一起,齐心协力努力过日子。 她深知不能一直这样贫困下去,凭借着自己的一门手艺,开始努力挣钱。她不辞辛劳,用心钻研,将手艺发挥到极致。 在她的带领和全家人的共同努力下,日子过得蒸蒸日上。
第1章
盛夏七月,天气炎热,一丝风也没有,热得使人喘不过气来。
江家的院子里种了两棵枣树,此时被晒得蔫蔫的,看起来没有一点儿生气。
江母热得满脸通红,正埋头绣着帕子,年幼懂事的江源没有出去疯玩,乖乖的坐在小板凳上,拿着蒲扇给江母扇风,江孜则在一旁择菜。
这是今早江孜去山脚下摘的马齿苋,上边还沾着露水和泥土,十分新鲜。
马齿苋有着很特别的酸涩味,很多人都不喜欢,但是江家人都很喜欢,这是他们最常吃的野菜。
"娘,你已经绣了半个多时辰了,得歇歇了。"
刺绣容易伤眼,许多绣娘年纪轻轻的就熬坏了眼睛,再加上江母本就身子不好,所以江孜就养成了习惯时刻提醒着她注意时间,时不时得起来走动走动。
这是江孜穿越来的第四天。
江孜也不知道是怎么回事,她是在家做美食博主的,常常熬夜剪辑视频,头一天晚上熬夜到差不多凌晨三点,睁眼就成了这方山村的江家二女儿。
说起这江家也是个倒霉的,他们本不是方山村本地的人,应当说这方山村啊,大多数都不是本地人。
方山村因村子建在方山脚下而得名,方姓是村里的大族,七十多年前战乱,方山村安置了许多外姓流民,故而才不似其他村子的人都是本家姓。
当然,多年的嫁娶让村子里的人多多少少都拖亲带故的,也没有其他村落那般的排外。
十六年前,乾州发大水,江孜的父亲江阳带着妻子齐瑜和大儿子江谌一路逃难来到方山村,便在这里买房置田定居下来。
来到方家村的第二年,江母生了江孜,隔了十年,又生了江源。
江母在生江源的时候大出血坏了身子,常年吃药,为了妻子,江阳上山寻草药,结果遇上下雨从山上摔下来,当场就死了,留下孤儿寡母的,江母身子本就不好,这一下大病一场,不仅把家里本就不多的银子花得一干二净,早年置办的几亩田地也都卖了。
当时才十三岁的江谌就默不作声的收拾了包裹,去镇上码头当苦力去了,一月就回来一天,挣的钱大多给江母买了药,江母在家绣些帕子补贴家用。
家里虽穷,可都是勤快的人,日子虽然清贫难过了一些,但总归还是过下来了。
眼看着江母已经放下帕子站起来在院子里走动,江孜便提着已经择好的马齿苋去了后院的厨房,去杂洗净的马齿苋,入沸水锅焯透,迅速捞出洗去粘液,挤干水切段,放入盆中待用,然后再将野蒜,野葱切碎,加盐和酱油放在小碗中搅匀,浇在马齿苋上拌匀,一道简单爽口的凉拌马齿苋就做好了。
因着天气热,大家的胃口都很一般,早上还剩了不少的糙米粥,江孜放在灶台热一热,又夹了一碟子咸菜。
都没起锅炒菜,江孜就热得出了一身大汗,她刚将糙米粥和菜端上桌,还没坐下,江源就拿着蒲扇凑过来给她扇风。
已经五岁的江源看起来十分瘦小,站着的时候还没有桌子高,说他才三岁估计都有人信的,主要还是营养跟不上。
"好了,赶紧坐下吃饭。"江孜接过江源手上的蒲扇自己慢慢的扇着风,江源就乖乖坐在那里,也不需要人照顾,自己拿着小勺慢吞吞的一口口的喝着粥,江母时不时的给他夹一筷子咸菜或者凉拌马齿苋。
"姐姐做的马齿苋更好吃了。"江源是个小吃货,遇上喜欢吃的总能多吃两口,江母一听赶紧又给他夹了一筷子,然后自己也吃了一口:"还真是,你这厨艺这几日越发好了些。"
江孜笑眯了眼睛:"喜欢吃那就多吃些,我拌得多呢。"
做厨子的,哪个不喜欢听别人你夸奖自己的厨艺好呢?
第2章
饭后,江母又领着江源坐到院子里的枣树下去绣帕子了,江孜则端着碗筷去厨房清洗,一边洗着一边盘算着家里的存粮。
厨房里的木架子上摆放了好几个陶罐,里面大约有五斤玉米面,五斤糙米,三斤小米,墙上挂着一块腊肉,估摸着也就一斤来重,一般都是等到江谌回来才舍得切上一些吃。
后院的小菜园子里种了些白萝卜,白菜,豇豆等,陆陆续续的摘了不少,最近还得再播些种子。
地窖里还存放了一麻袋的红薯,估摸也有十来斤的样子。
即使省吃俭用,最多也只够他们三个人吃上一个月。
哦,对了。
还有不少的干菜——主要是马齿笕,苦菜,荠菜,这些都是在后山上摘的。
等江谌月底休息,他会回来拿些干菜去卖——镇上的居民都是没有田地的,吃的用的都得花钱买,干菜储存时间长,还挺受欢迎的。
现在是七月中旬,江谌月底休息,会给江母买药,会估摸着给家里备些粮食,手上的钱几乎是花个精光。
唉,这个家是真的穷,她得想办法赚点钱。
江孜洗完碗筷,将脏水撒入后院的菜园,在厨房找了一个竹筐背上,又提了一个菜篮子:“娘,我去后山摘点野菜。”
“戴个草帽,外头太阳烈着呢。”
江母起身去屋子,一边拿出草帽给江孜戴上一边嘱咐:“就在半山腰摘点野菜就好了,可别再往里头走了,不安全。”
江孜点头应了,又摸了摸正抱着自己大腿的江源笑了。
“阿源,乖乖呆在家里。”
“你要负责盯着娘亲,绣上一刻钟就得起来走动一会。”
阿源拍着胸脯像个小大人似得,奶声奶气的保证:“阿源保证会好好完成任务。”
江母和江孜一起笑了起来。
江孜摸了摸江源的脑袋,出发去后山。
江家的房子在村尾,这里正好有一条小道通往后山,山脚下长了不少的苦菜——因为吃起来微苦,村里人摘野菜也会选择性的先略过苦菜,等到实在没有野菜了才会摘苦菜回去。
这可就真便宜了江孜,她一看到苦菜就全部摘回去,晒干了冬天也能多一道菜。
而且苦菜长得快,摘完一茬大概五六天又长一茬,那就真是积少成多。苦菜摘了半竹筐。
山脚下离家就几分钟的路,她干脆先送回去,省得占地方,过几天再让江源来摘——小孩儿年纪小,摘野菜的活是能做的,也不往山上去,比较安全。
“你怎么就回来了?”
听到脚步声,江母抬头看到江孜有些惊讶。
“山脚下有不少苦菜,我摘了半筐,想着还是先拿回来晒着。”江孜取下竹筐,将苦菜倒在地上,又去厨房拿了一个小盆和簸箕。
“阿源,你在家帮阿姐择一下苦菜,洗干净晾晒,前天我教你过的,可以吗?”江孜半蹲下来,摸了摸江源的小脑袋,他连连点头,笑容灿烂:“可以的,阿源记得怎么做。”
江孜这才又背起空了的竹筐,提着菜篮子出去了。
方山村四面环山,后山这个名字就是因为在村尾最后头,大家叫习惯了,往常村尾的人家都会从这里进后山,早就走出了一条小道,一路走起来倒也不是特别艰难。
虽说山上物种丰富,可这年头家家户户都不好过,去山上的人多了,外围能摘的东西着实不多。
不过江孜一点也不气馁,看到野葱野蒜就摘下来放进小菜篮里,哪怕只是一小把也喜滋滋的——这年头大家连菜都不够吃,菜园里可不会种这些不填肚子的调味菜,只能来山上碰碰运气。
除了野葱野蒜,她又摘了小半篮子的苦菜,其他的野菜都早早就被摘光了。
这可不行,就这些哪里够吃?
还是得往里走走。